Kladdkaka

Här kommer mitt favoritrecept på kladdkaka. Den är gudomligt god och kan göras i oändliga variationer.

Recept:

2 ägg
100g smör
3dl strösocker
1,5dl vetemjöl
2tsk vaniljsocker
4msk kakao

Smält smöret och låt det svalna.
Blanda socker och ägg, vispa det tills det är poröst.
Blanda i resten av ingredienserna och häll sist ner det smälta smöret.
Häll i en smörad och bröad (med mannagryn) form.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca. 20-25 minuter.