Är helt såld på den här sega, goda och framförallt enkla kakan som min syster bakade till mig en gång. I grundreceptet är det hallon i kakan.
Man kan ha vilka sorts bär man tycker om i. Jag brukar ha hallon, eller hallon och blåbär.
2 ägg
2dl socker
2 dl mjöl
100g smält smör
2 tsk bakpulver
Blanda ägg, mjöl och socker till en slät smet. Rör ner smör och bakpulver sist.
Häll i en smord och bröad (mannagryn) form. Strö över hallon (eller valfritt bär) så det är "lagom" mycket. Sedan ska kakan gräddas längst ner i ugnen i 30 minuter i 175 grader.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar