Det här är en enkel paj som går hem hos alla. Tyvärr hann jag inte fota sist jag gjorde den, för jag var för sugen på pajen och glömde bort =)
Receptet kommer från min bror.
Pajdeg:
2dl kesella
50g smör
2,5 dl mjöl
Fyllning:
400-500g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk cheddarost dip (finns på tacohyllan)
1 burk creme fraische
tomat
lök
ost
Blanda pajdegen i en mixer och tryck sedan ut i en pajform och nagga. Förgrädda pajskalet i ugnen i ca. 10 minuter i 200grader.
Stek köttfärsen med tacokryddan och lägg sedan i pajskalet.
Blanda cremefraischen med cheddardipen och smeta ut ett lager över köttfärsen.
Skär lök och tomat i tunna skivor och lägg över alltihop.
Strö sedan över ost och grädda i ugnen tills pajen fått en gyllenbrun färg.
Servera med en god sallad.