fredag 22 januari 2010

Pasta med krämig sås

Det här är min nuvarande favorit i matväg som går snabbt att laga. Den går hem både hos sambo och båda barnen.

Detta behöver du:
2 stora kycklingfiléer eller 3 små
1 paket bacon
1 förp. matlagningsgrädde
1 burk creme fraische (kan bytas ut mot mer matl.grädde)
1 vitlöksklyfta
½ gul lök
½ -1 kvibilles gräddädelost
Valfri pasta

Gör såhär:
1. Skär baconet och sedan kycklingen i tärningar. Hacka löken och vitlöken.
2. Stek baconet först, så det nästan är "färdigt", släng sedan ner löken och vitlöken och bryn.
3. Lägg ner kycklingen och se till att alla bitar är brynta.
4. Blanda ner matgrädden och creme fraischen och låt koka ihop i ca. 5 minuter.
5. Lägg ner ädelost efter smak och tycke. Låt småputtra ytterligare 5 minuter.
6. Salta och peppra...var försiktig med saltet, eftersom baconet och osten är salta i sig.

Servera med en god sallad och pasta.

Enjoy!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar