söndag 14 mars 2010

Seafood sallad

Den här salladen slängde vi ihop igår, vi utgick ifrån våran favvosallad på ett kafé i stan och den här blev snäppet godare.

Ingredienser:(ta så mkt ni vill av det ni gillar, lägger inte ut några "mått")

Räkor (nyskalade, inte såna färdigskalade smaklösa)
Kräftstjärtar
Avokado
Isbergssallad
Pasta tricolore (trefärgade pastaskruvar) al´dente
Gurka, skalad och urkärnad
Vitlöksoliver (lösvikt)
Soltorkade tomater (lösvikt, med sån där grön oljig sås)
Ostkuber av valfri sort
Ruccolasallad

Koka makaronerna och skölj i kallt vatten. Ta ur soltorkade tomaterna ur oljan och häll sedan oljan över pastan.
Blanda alla resterande ingredienserna med pastan och voila! En supergod och enkel pastasallad med mumsiga skaldjur.

Enjoy!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar