2 ägg
2dl socker
2 dl mjölk
1 dl olja (matolja)
3,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
0,5 dl kakao
Blåbär
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i äggsmeten, varvat med mjölk och olja.
Häll i 12 mellanstora muffinsformar (eller 8st stora), fyll 2/3 delar.
Strö sedan över några blåbär, tryck inte ner i formen för då hamnar de i botten.
Grädda i 15 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar